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和歌山みかんの花から取ったはちみつで作った特別な調味液を使い、 梅の風味を保ちながら、ジューシーな大きな梅を手で丁寧に仕上げました。 傷や硬さ、つぶれた梅もありますが、味は通常のものと同じお得な訳あり商品です。