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国産100%、愛知県・神奈川県産、契約栽培の上質なちりめんじそのみを使用した、安心、安全の赤紫蘇のしその葉塩漬です。 梅干しメーカーが自社の商品にも使用するしその葉の塩漬けなので、色も良く、香りも良く、 自家製梅干しが上手に出来上がります! 「梅干し」「梅漬け」はもちろん、「しょうが漬け」「みょうが漬け」等にもご利用頂けます。