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コクがあるのにアッサリしていて、特にそばつゆに最適な国内産宗田節を使用。 和風スープに欠かせない風味のかつお節、濃いだしがとれ旨みが強い煮干、味に深みがある昆布をおいしくブレンドしました。 お鍋に入れるだけであくも出ませんので、約5分程でダシがとれ、取り出しも簡単です。 お味噌汁、煮物、お吸い物、うどん等にご使用下さい。