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煮干し100%、にぼし丸ごとの粉末です。 みそ汁、煮物、茶わん蒸し、天ぷら衣、カレー、お好み焼き、おでん、ハンバーグ、漬け物、ふりかけなど、 お好みの料理に、隠し味やカルシウム補給源としてお使い下さい。