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国産の椎茸の粉、いりこ・かつお・アジ・サバの粉末を秘伝の配合でブレンドしました。 大さじ一杯で四人前のだしがとれ、鍋物麺類など色々なお料理にお使い頂けます。 天然素材をそのまま粉末にしており、化学調味料は使用しておりません。