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一人でも多くの方々においしい淡路島たまねぎを食べて頂きたい。 そんな思いから生まれた玉ねぎスープです。 魚中心の有機肥料を入れて微生物を発生させ、土を肥やしてできた良い土と、 まわりが山々や池に囲まれた自然豊かな環境で育てた、有機肥料玉ねぎを使用。 消毒や除草剤の使用を半分以下に減らし、有機肥料でカラダにも環境にもやさしく育てました。 本田の有機肥料を100%にする事により、玉ねぎのエグミや辛みを軽減させ、甘さを引き出しています。