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弊社の「輪切りレモン」は海外のレモンと違い、防腐剤やワックスを使用しておりません。 新鮮な国産レモンを使用しているので皮ごと安心して食べることができます。
半生菓子の製造技術をヒントに低温蜜煮でじっくりと煮詰めて加工しました。 このため型崩れしにくく、甘味もゆっくり浸透し、柔らかい「半生食感」に仕上がっています。 レモンの風味はそのままに、ほんのり甘く、酸っぱさも控えめ。皮の苦みが適度にあり、まるごとレモンを楽しめます。