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スライスした椎茸に天ぷら粉をまぶし、 栄養・風味・香りを壊さないバキュームフライ加工をしております。 椎茸が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 そのままはもちろん、湿気てきたらおうどんなどに入れてもお召し上がり頂けます。